最後の職漁師

皆さん、こんにちは。

こちらは、そよそよと風が吹く静かな朝を迎えました。

朝のうちはアウターが無いと寒かったのですが、１０時を回るころにはアウターも不要に。

最近の美味し国は、昼は微風で夕方から爆風というパターンが続いていたのですが、今日は夜も風がない予報。

なので、久しぶりに釣りに行こうと目論んでおります。



もう少しで春本番。

桜が咲いたら、渓流釣りも行かねばなりません。



さて、今日は　「美味し国」　の話。

そんな天気が続いていたので、釣りをする気が全く出てきませんでした。

夜な夜なディズニー＋のエージェント・オブ・シールドとYoutybeのおすすめテント動画を鑑賞。

今は来期の冬キャンプに薪ストーブをインする妄想に浸っております。

まぁ、妄想なので実現しない公算大であります。




ところで、最近私は鳥羽市にある答志島というトコロで仕事をしているのですが、天気によっては向かえない日があるので桃取町というトコロが通勤の基地になっておりまして、そこは有名な牡蠣どころなのでありました。

で、この前今年の牡蠣をいただいたのですが、第２弾をもらえることになりました。

持つべきものは、地元に顔なじみの下請けさんであります。




前回もらった牡蠣は剥いた牡蠣にウイスキーを振りかけて食べてみたのですが、今回はレンジでチンしたものとカキフライを日本酒とウイスキーでどちらが合うのか実食。

　箸休めはブルーチーズ

まずはウイスキーから。

　いただきます

牡蠣のクリーミーさをウイスキーが引き立てる感じ。

レモンを絞ってどうぞ。




ウイスキー味を堪能したら、日本酒をば。

　いただきます

而今は牡蠣と合わせるにはちょっとすっきりしすぎのカンジ。

ブルーチーズはかなりの相性でありました。




と云うコトで、そろそろ牡蠣シーズンも終盤。

春を迎え、美味しいものが頂けて幸せであります。